发酵工程视频, 华东理工大学
张嗣良

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(74) 课程介绍

序号	内容
1	第1章绪论 1	1
2	第1章绪论 2	1
3	第1章绪论 3	1
4	第1章绪论 4	1
5	第1章绪论 5	1
6	第1章绪论 6	1
7	第1章绪论 7	1
8	第2章菌种的来源 1	1
9	第2章菌种的来源 2	1
10	第2章菌种的来源 3	1
11	第2章菌种的来源 4	1
12	第2章菌种的来源 5	1
13	第2章菌种的来源 6	1
14	第3章微生物发酵培养基 1	1
15	第3章微生物发酵培养基 2	1
16	第3章微生物发酵培养基 3	1
17	第3章微生物发酵培养基 4	1
18	第3章微生物发酵培养基 5	1
19	第3章微生物发酵培养基 6	1
20	第4章第四章种子的扩大培养 1	1
21	第4章第四章种子的扩大培养 2	1
22	第4章第四章种子的扩大培养 3	1
23	第5章发酵过程动力学概论 1	1
24	第5章发酵过程动力学概论 2	1
25	第6章氧的供需及对发酵的影响 1	1
26	第6章氧的供需及对发酵的影响 2	1
27	第6章氧的供需及对发酵的影响 3	1
28	第6章氧的供需及对发酵的影响 4	1
29	第6章氧的供需及对发酵的影响 5	1
30	第6章氧的供需及对发酵的影响 6	1
31	第6章氧的供需及对发酵的影响 7	1
32	第6章氧的供需及对发酵的影响 8	1
33	第6章氧的供需及对发酵的影响 9	1
34	第7章发酵过程的工艺控制 1	1
35	第7章发酵过程的工艺控制 2	1
36	第7章发酵过程的工艺控制 3	1
37	第7章发酵过程的工艺控制 4	1
38	第7章发酵过程的工艺控制 5	1
39	第7章发酵过程的工艺控制 6	1
40	第7章发酵过程的工艺控制 7	1
41	第7章发酵过程的工艺控制 8	1
42	第7章发酵过程的工艺控制 9	1
43	第7章发酵过程的工艺控制 10	1
44	第7章发酵过程的工艺控制 11	1
45	第7章发酵过程的工艺控制 12	1
46	第7章发酵过程的工艺控制 13	1
47	第7章发酵过程的工艺控制 14	1
48	第7章发酵过程的工艺控制 15	1
49	第7章发酵过程的工艺控制 16	1
50	第7章发酵过程的工艺控制 17	1
51	第7章发酵过程的工艺控制 18	1
52	第7章发酵过程的工艺控制 19	1
53	第7章发酵过程的工艺控制 20	1
54	第7章发酵过程的工艺控制 21	1
55	第7章发酵过程的工艺控制 22	1
56	第7章发酵过程的工艺控制 23	1
57	第7章发酵过程的工艺控制 24	1
58	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 1	1
59	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 2	1
60	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 3	1
61	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 4	1
62	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 5	1
63	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 6	1
64	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 7	1
65	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 8	1
66	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 9	1
67	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 10	1
68	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 11	1
69	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 12	1
70	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 13	1
71	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 14	1
72	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 15	1
73	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 16	1
74	第8章典型发酵过程的特性与工业控制 17	1

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