食品加工与保藏原理视频, 华南理工大学
李汴生

格式：MP4

在线观看学习区
(74) 课程介绍

序号	内容
1	第1章绪论 1	1
2	第1章绪论 2	1
3	第1章绪论 3	1
4	第1章绪论 4	1
5	第1章绪论 5	1
6	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 1	1
7	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 2	1
8	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 3	1
9	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 4	1
10	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 5	1
11	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 6	1
12	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 7	1
13	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 8	1
14	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 9	1
15	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 10	1
16	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 11	1
17	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 12	1
18	第2章第 1 章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜 13	1
19	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 1	1
20	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 2	1
21	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 3	1
22	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 4	1
23	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 5	1
24	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 6	1
25	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 7	1
26	第3章第 2 章食品的热处理和杀菌 8	1
27	第4章第 3 章食品的非热杀菌和除菌 1	1
28	第4章第 3 章食品的非热杀菌和除菌 2	1
29	第4章第 3 章食品的非热杀菌和除菌 3	1
30	第4章第 3 章食品的非热杀菌和除菌 4	1
31	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 1	1
32	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 2	1
33	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 3	1
34	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 4	1
35	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 5	1
36	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 6	1
37	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 7	1
38	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 8	1
39	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 9	1
40	第5章第 4 章食品的低温处理与保藏 10	1
41	第6章第 5 章食品的干燥 1	1
42	第6章第 5 章食品的干燥 2	1
43	第6章第 5 章食品的干燥 3	1
44	第6章第 5 章食品的干燥 4	1
45	第7章第 6 章食品的浓缩和结晶 1	1
46	第7章第 6 章食品的浓缩和结晶 2	1
47	第7章第 6 章食品的浓缩和结晶 3	1
48	第7章第 6 章食品的浓缩和结晶 4	1
49	第7章第 6 章食品的浓缩和结晶 5	1
50	第8章第 7 章食品的微波处理 1	1
51	第8章第 7 章食品的微波处理 2	1
52	第8章第 7 章食品的微波处理 3	1
53	第8章第 7 章食品的微波处理 4	1
54	第8章第 7 章食品的微波处理 5	1
55	第8章第 7 章食品的微波处理 6	1
56	第8章第 7 章食品的微波处理 7	1
57	第8章第 7 章食品的微波处理 8	1
58	第9章第 8 章食品的辐射保藏 1	1
59	第9章第 8 章食品的辐射保藏 2	1
60	第9章第 8 章食品的辐射保藏 3	1
61	第9章第 8 章食品的辐射保藏 4	1
62	第9章第 8 章食品的辐射保藏 5	1
63	第9章第 8 章食品的辐射保藏 6	1
64	第10章第 9 章食品的发酵、腌渍与烟熏 1	1
65	第10章第 9 章食品的发酵、腌渍与烟熏 2	1
66	第10章第 9 章食品的发酵、腌渍与烟熏 3	1
67	第11章第 10 章食品的化学保藏 1	1
68	第11章第 10 章食品的化学保藏 2	1
69	第11章第 10 章食品的化学保藏 3	1
70	第11章第 10 章食品的化学保藏 4	1
71	第11章第 10 章食品的化学保藏 5	1
72	第11章第 10 章食品的化学保藏 6	1
73	第12章第 11 章食品包装 1	1
74	第12章第 11 章食品包装 2	1

用户评分： 5 分 评分次数：1 次 我要评分： 5 分

标签：

食品加工与保藏原理视频, 华南理工大学李汴生

在线观看学习区

课程介绍

"食品加工与保藏原理" 相关课程

食品加工与保藏原理视频, 华南理工大学
李汴生